Alimentação no Verão: o que escolher para se sentir bem!
No verão, para manter o corpo hidratado e energizado com o calor, é fundamental optar por alimentos que favoreçam o equilíbrio nutricional, evitando excessos que possam causar desconforto ou problemas de saúde.
De acordo com orientações de diversos especialistas, existem recomendações claras sobre o que privilegiar e evitar nesta época do ano.
Alimentos a privilegiar
- Frutas frescas e da época: são fontes naturais de água, vitaminas e minerais essenciais. Exemplos incluem melancia, morango, pêssego, laranja e melão
- Legumes crus ou ligeiramente cozinhados: permitem manter o aporte de fibras e micronutrientes. Podem ser consumidos em saladas, sopas frias ou cozinhados a vapor
- Laticínios magros: iogurtes naturais e queijos com baixo teor de gordura ajudam na digestão e são fonte de cálcio
- Hidratação constante: a ingestão regular de água e infusões sem açúcar é crucial para compensar a perda de líquidos pelo suor.
Alimentos a evitar ou limitar
- Comidas gordurosas e muito pesadas: pratos fritos, molhos cremosos e alimentos muito processados dificultam a digestão e podem aumentar a sensação de cansaço
- Bebidas alcoólicas e açucaradas: em excesso, prejudicam a hidratação e sobrecarregam o organismo
- Alimentos ricos em sal: como enchidos e snacks salgados, que podem contribuir para retenção de líquidos e aumento da pressão arterial.
Adotar estas práticas alimentares não só melhora o bem-estar no dia a dia como ajuda a prevenir problemas comuns no verão, como a desidratação, mal-estar e desconfortos digestivos.
Saiba mais:
- Associação Portuguesa de Nutrição – Guia para um verão mais mediterrânico
- Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS)
- Nutrimento.pt (DGS) – Blog oficial da Alimentação Saudável
- Nutrimento.pt (DGS) – Praia Saudável | Praia Segura
- Direção-Geral da Saúde – Guia de Bolso – Vá às Compras e Traga Consigo Mais Saúde
